Manejo de Configuraciones
Aquí explicamos cómo construimos a través de ciertos parámetros la disponibilidad futura.
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Para la disponibilidad futura, necesitamos traducir el valor estimado de la producción bruta(la proyección) a un valor exportable. Para el departamento de ventas es importante ver los valores exportables por día y por la longitud disponible. Por lo tanto, aplicamos los datos históricos de producción para el calculo de las proyecciones exportables, tales como la producción por día, por largo y variedad, el porcentaje de la flor nacional. Es decir cruzamos la oferta de la finca con la demanda.
Para que el sistema realice estos cálculos es importante configurar el modulo con los siguientes reportes:
Process Day
Process Length/Variety
Flor National / Safety %
Para ingresar al módulo, vaya a:
El proceso por día es una tabla que presenta cuánto porcentaje (%) puede procesar la postcosecha de la producción total que se produce durante toda la semana, cada día. El porcentaje (%) no refleja cuánta producción tiene la postcosecha por día, sino cuánto pueden procesar. La mejor manera de estimar un porcentaje de proceso, es calcular cuántas horas la postcosecha trabaja cada día y dividirla para la cantidad total de horas disponibles durante tota la semana.
Seleccione la opción "Process Day" y presione "Generate". Complete un % para cada poscosecha. La información ingresada se guarda automáticamente.
El segundo valor que debe establecerse para un resultado exportable x longitud x día, son los porcentajes de longitud (%). El porcentaje de longitud que se aplique viene de los ramos procesados durante un determinado período de tiempo y siempre se presentan en longitudes originales, no longitudes procesadas. Cualquier valor en la tabla que se está estableciendo cuenta para siempre, hasta que se restablece.
Existen 3 tipos de cálculos para los valores de porcentaje de longitud(%) en la tabla que pueden ser aplicados a las proyecciones.
1) Primero seleccione el inicio de semana, Start Week. La selección de la semana decide qué semana se considera para el calculo de los porcentajes procesados por longitud. Es posible llenar la tabla con cualquier porcentaje histórico de longitud, con cualquier otra semana seleccionada, siempre y cuando haya ramos procesados en dicha semana.
2) Seleccione en la opción Exportable Formula: Use la opción Use Projection Week.
3) Corra el script para llenar la tabla, al presionar el botón azul: Set Length % From Formula.
Esta opción calcula los porcentajes(%) por longitud de todos los ramos procesados en la semana previa.
1) Seleccione en la opción Exportable Formula: Use Last Week
2) Corra el script para llenar la tabla con presionar el botón azul: Set Length % From Formula.
Es posible, también, no usar ninguna fórmula para llenar la tabla de porcentaje de longitud (%), sino completar cualquier porcentaje de longitud (%) manualmente. Este método es muy útil para las variedades NUEVAS que no tienen porcentaje histórico(%), es decir, nunca se han procesado ramos. Mediante la introducción manual de un porcentaje de longitud (%) la producción futura será visible en la oferta de venta.
La suma de los porcentajes de una variedad en todos sus largos no puede exceder al 100%. El sistema no permite el ingreso por encima de este valor, en caso del ingreso manual.
¿A qué corresponde la Flor Nacional? Cualquier tallo considerado no exportable(y los tallos exportables son los que cumplen con las características de flores perfectas, es decir, no tienen defectos)
¿A qué corresponde el porcentaje de Seguridad(Safety%)? Es un presupuesto extra que se puede ocultar para ofrecer como disponible.
Esta opción le permite reservar una mayor cantidad de tallos de las que han sido destinadas para las órdenes fijas(SO) durante un período de tiempo determinado, ingresando el número 2 o mayor en la columna "Multiplier".
a) Seleccione la semana de inicio(Start Week). Esto determina desde que semana desde se aplica las reservas dobles.
b) Ingrese en la columna Multiplier un número válido. Para reservar el doble de la cantidad de flores de las órdenes fijas para una fecha en específico, coloque un 2 en vez del 1. Es posible también reservar el triple de la cantidad con ingresar el número 3.
El nuevo valor de entrada se guardará automáticamente.
Esta opción esta ligada a la opción anterior. SO 2x Days Customers permite escoger el cliente para el cual se quiere reservar el doble de órdenes fijas. Seleccione en la casilla del cliente deseado y la configuración se guardará automáticamente.
Use el filtro Search para que la búsqueda sea más rápida.
El manejo de método funciona exactamente como se ha hecho para la opción de . Es posible diferenciar el porcentaje de flor nacional y de seguridad(Safety).
