Variedades No-Reales
En ocasiones, se solicita una demanda de ventas que no especifica una variedad en particular. La caracterÃstica identificativa suele basarse en la Especie/Color. Un ejemplo serÃa Rosas Blancas. Aunque existen más de 20 variedades de rosas blancas, todas pueden utilizarse para satisfacer la demanda de una rosa blanca.
En estos casos, la finca tomará la orden de demanda como un producto genérico. Siguiendo el ejemplo anterior, Rosas Blancas. Esta es la Especie de Rosa con el atributo de color blanco. Cualquiera de las más de 20 variedades mencionadas puede utilizarse para completar el pedido.
La finca llevará un seguimiento de qué variedades se están utilizando en la demanda (importante desde una métrica de seguimiento de costos/ventas a nivel de la finca). Tomarán Mondial, Akito, Creme de la Creme y lo procesarán como un producto genérico de Rosa Blanca. La variedad siempre se conocerá a nivel de proveedor.
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