Tips Post Cosecha
En este manual podemos ver cómo debemos organizar su inventario (Ramos) y que procesos hay que tener en consideración en torno a UNOSOF
Aquí es donde explicamos cómo organizar su cuarto frío, qué políticas deben aplicarse y uno que otro consejo práctico para generar una mayor eficiencia.
Organización del cuarto frío
1.) Organizar las camas dependendiendo del envejecimiento de los ramos.
2.) Asegúrese de que la cama que contiene los ramos más antiguos esté cerca de la estación de empaque (S3), donde se encuentran los ordenadores y pistolas.
La correcta organización del cuarto frío ayuda a que los empacadores no tengan que caminar mucho para encontrar los ramos mas antigüos para completar una caja.
La mayoría de las fincas utilizan bordes de color para sus etiquetas, esto ayuda a identificar que día fue procesado el ramo.
EJEMPLO: Lunes bordes rojos, martes bordes amarillos, etc.
3.) Por favor asegúrese de que las etiquetas estén orientadas hacia usted, la idea es que los empacadores puedan ver las etiquetas de los ramos y gracias a que estan organizados dependiendo de su antigüedad, van a encontrar los ramos con mayor facilidad.
Los bordes de color de los códigos de barras, llamarán la atención de los empacadores para encontrar el inventario o corregir errores de posicionamiento de los ramos.
4.) Coloque bien los largos en las camas, siempre de mayor a menor. Esto ayuda mucho a los empacadores ya que pueden encontrar los ramos con mayor facilidad, si saben que los ramos mas largos se encuentran al final del pasillo.
Recomendaciones para la generación de etiquetas en la S2:
1) Nunca imprima etiquetas para ramos que físicamente no existen.
2) No coloque ramos en el cuarto frío sin códigos de barras.
S3 > Clasificación de Ramos y estación de embalaje
1.) Imprimir la etiqueta de caja, la cual contiene la información del # de ramos, variedades, largos, # de tallos necesarios para que los empacadores puedan buscar los ramos y completar la caja.
2.) Organice bien los ramos en la cubeta, siempre mirando hacia afuera. Es eficiente escanear todas las etiquetas si están frente a usted, por lo tanto, organice bien los ramos en la cubeta.
De esta manera, se pueden escanear rápidamente los ramos dentro de la caja.
Que hacer si no encuentran un ramo en el cuarto frío:
Puede suceder que en la estación #3 están intentando escanear un ramo y sale un mensaje que nos indica que existe otro ramo más viejo en el inventario, pero los empacadores buscan en todo el cuarto frío y no lo encuentran.
En este caso debemos ingresar a la siguiente sección: Home / Inventario / E2 Proceso / Ver Inventario Generado
Seleccione la opción VIEW INVENTORY ITEMS DETAIL (Ver artículos en el inventario al detalle).
En este módulo podemos buscar en el sistema si en realidad existe un ramo más antiguo.
Si al buscar en este módulo encontramos el ramo, lo que pudo pasar es que en la S2 ingresaron mal la información de ese ramo y la etiqueta se encuentra ingresada incorrectamente en otro ramo de mayor largo o posiblemente en otra variedad distinta.
Entonces deben buscar ese ramo que se encuentra mal etiquetado en el cuarto frío, para poder realizar una salida de inventario por error de tipeo y ingresar la etiqueta nuevamente con la fecha correspondiente del ramo.
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